Что можно есть перед сном, какие продукты

что можно есть перед сном

Голод, просыпающийся ближе к ночи, знаком многим. Полезно знать, что можно есть перед сном, а чего категорически нельзя себе позволить, чтобы не нанести ущерб здоровью и фигуре.

Стоит ли вообще есть на ночь?

Дискуссии на эту тему не утихают. Одни считают, что нельзя есть перед сном, поскольку поздние ужины наносят вред фигуре. Другие — что еда вечером приносит пользу, сон на пустой желудок поверхностный, тревожный. Не отдохнувший за ночь организм не может функционировать нормально.

еда перед сном

Исследования показывают, что ранний ужин (до 18:00) приводит к резкому снижению показателя уровня сахара в крови утром, в момент пробуждения. Зато после завтрака показатель резко подскакивает, превышает норму.

Еда перед сном не приводит к таким скачкам, показатели сахара держатся на среднем уровне, что не допускает сбоя в работе организма.

Результаты позволили сделать вывод: поздний перекус нужен, он помогает контролировать сахар в крови и аппетит. Питание должно быть дробным, частым, с последним приемом пищи за 1-2 часа до сна.

Для ужина выбирают продукты с низким гликемическим индексом.

Основные правила вечерней трапезы

Специалисты советуют придерживаться нескольких правил питания в вечернее время:

  • лучше есть перед сном пищу, содержащую минимум жиров и углеводов;
  • поздний ужин должен быть низкокалорийным;
  • после еды не стоит сразу ложиться, рекомендуется немного прогуляться, просто походить по квартире;
  • основной ужин — за 3-4 часа до сна, легкий перекус – за 1 час;
  • между последним приемом пищи и завтраком — 9 часов, чтобы сон был глубоким, тело подготовилось к новому дню.

кушать перед сном

Если организм остается без еды на 12-13 часов, то вечерний голод приводит сначала к бессоннице, а позже, в 2 часа ночи, — к пробуждению. Энергетические запасы организма в этот момент заканчиваются, возникает необходимость их пополнить.

Вред от употребления еды на ночь

Перед тем как решить, можно ли есть перед сном или лучше отказаться от позднего приема пищи, следует выяснить, какой вред приносит употребление еды на ночь:

  • поздний ужин приводит к замедлению выработки мелатонина, ответственного за сон — как следствие, человек засыпает с трудом;
  • тяжелая пища, употребляемая непосредственно перед сном, способствует не только насыщению организма, но и появлению чувства разбитости утром, после пробуждения;
  • перегрузка желудка ночью приводит к трудностям пищеварения, в это время желудочно-кишечный тракт должен отдыхать, как и весь организм;
  • еда перед сном повышает риск возникновения сахарного диабета, нарушений в работе нервной системы;
  • поздние ужины приводят к бессоннице, долгому, мучительному засыпанию, поскольку функционирование организма направлено на переваривание пищи, в режим сна он перейти не может;
  • отеки, «помятое» лицо, чувство тяжести – результат поздней, обильной еды;
  • регулярная плотная поздняя трапеза способствует тому, что организм легко набирает килограмм за килограммом.

Если поужинать вовремя не получается, происходит сбой в питании, нужно не мучить себя голодом, а организовать небольшой перекус.

Желудок и весь организм не будет испытывать дискомфорт, если знать, что нельзя кушать перед сном, а что можно.

Читайте также:  Как быстро уснуть: эффективные методики

Что есть перед сном нельзя?

Диетологи считают, что легкий перекус не навредит ни здоровью, ни фигуре, если знать, какие продукты можно есть перед сном, а что запрещено к употреблению.

еда на ночь

 

Ко второй, «опасной», группе относят:

  • алкоголь – усиливающий аппетит высококалорийный продукт, который провоцирует беспокойный, прерывистый сон, «помятое» лицо утром;
  • фрукты (сладкие яблоки, бананы, хурма, груши) – содержат сахар: увеличение уровня глюкозы способствует выработке дополнительной энергии, что препятствует нормальному сну;
  • мучные изделия – источник углеводов, превращающихся ночью в жировые отложения;
  • овощи (капуста, помидоры, шпинат) – из-за содержащихся в них нерастворимых волокон задерживаются в желудке, вызывают ночной метеоризм;
  • красное мясо – чтобы не появилось чувство тяжести, употребление разрешается за 4 часа до сна из-за долгого процесса переваривания белка;
  • газированные напитки – содержат большое количество сахара, вызывают кариес, способствуют накоплению лишнего веса;
  • соусы – вызывают аппетит, жажду, содержат много жира, химических составляющих, усложняющих переваривание, мешающих нормальному отдыху;
  • рис – источник необходимых днем углеводов, ночью остается невостребованным, переходит в жир;
  • конфеты и другие кондитерские изделия – чистые углеводы с низкой питательной ценностью, высокой калорийностью, легко усваиваются, лучше их употреблять до 16:00 часов;
  • семечки – высококалорийный, с большим содержанием жиров продукт, последствия употребления которого на ночь сказываются на фигуре;
  • вода – стоит ограничить употребление после 19 часов, чтобы не перегружать почки и хорошо спать до утра;
  • сыр – твердые сорта содержат много тирамина, заставляющего активно работать мозг ночью;
  • кофе – стимулирует организм в течение 10 часов.

Удержаться от употребления этих продуктов вечером не сложно, тем более, что существуют другие, не препятствующие нормальному сну и работе всех органов.

Что можно есть перед сном

Несмотря на длинный список «запрещенных» продуктов, несложно найти те, которые можно есть перед сном, не переживая за фигуру и отдых ночью. Среди рекомендованных:

  • Фруктовые, овощные соки (с низким содержанием крахмала) – перевариваются в течение 30 минут.
  • Кисломолочные продукты (творог, кефир, простокваша) – состоят из легкого не перегружающего организм белка. Допустимо добавление ложки меда.
  • Молоко – триптофан, содержащийся в полезном напитке, успокаивает, устраняет бессонницу. Лучше пить в теплом виде.
  • Яйца – включают легкоусвояемый белок. Допустимо съесть 2 яйца на ночь;
  • Бутерброд – можно, если его основа – крекер на муке грубого помола.
  • Каша – если нет цели похудеть, то на ночь можно употребить продукт из цельного зерна на воде или нежирном молоке.
  • Запеченное яблоко – хорошая правильная альтернатива тортам, конфетам. Содержит мало калорий, много витамина С, клетчатки.
  • Мясо индейки – может использоваться для бутерброда на крекере.
  • Миндаль – утолит голод, обеспечит организм магнием, витаминами группы В. Норма потребления — не более 10 штук за 1 раз.
  • Соевые чипсы – содержат на порядок меньше жира и калорий, чем картофельные.

Кушать перед сном можно, только нужно помнить о размере порций, чтобы перекус не превращался в полноценный ужин.

Для спортсменов и худеющих

Правильное питание, на которое переходят худеющие и спортсмены, требует многих ограничений. Трудности возникают по вечерам, после насыщенного дня, когда нестерпимо хочется поесть, но не упустить достигнутый за день результат.

Читайте также:  Как не спать всю ночь и остаться бодрым на следующий день

ночная еда

Для мужчин и женщин, находящихся на диете или спортивном питании, допустимы в качестве вечернего перекуса продукты:

  • Творог – 100 грамм с жирностью 1,8% насытят организм и не прибавят лишнего веса. Усвоение протекает 2 часа.
  • Грейпфрут – хорошо заглушает голод перед сном, содержит мало сахара. Сок вы цитруса уничтожает съеденные до этого жиры.
  • Яблоки – зеленые, запеченные в микроволновке. Совет диетологов — учитывать индивидуальные особенности организма (вызывают ли фрукты голод).
  • Лимон – считается, что способен снизить вес на 200 грамм за ночь, но его употребление опасно для здоровья при наличии патологий ЖКТ и эмали зубов.
  • Сельдерей – низкокалориен, состоит из клетчатки, быстро насыщает.
  • Морепродукты – рыба на пару, мидии, креветки — содержат минимум жиров и йод, поддерживающий функции щитовидной железы.

При решении, съесть ли что-то перед сном или вовсе отказаться от перекуса, следует учесть особенности пищеварительной системы и нагрузку, полученную за день. Возможно, желание поесть — не голод, а лишь желание «заесть» стресс или эмоции.

При соблюдении правил и норм питания в вечернее время человек хорошо спит, а после пробуждения чувствует себя отдохнувшим, полным сил и энергии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый сон
Комментарии: 6
  1. Анна

    Полезная статья! Теперь я знаю что нужно есть перед сном) оказывается, перед сном я ела совсем не правильные продукты

    1. admin

      Всегда думал, что есть на ночь это вредно и всячески сдерживал себя. Получается что всегда можно найти компромиссы.

  2. Настя Полякова

    Для меня это большая проблема, поесть на ночь, ничего с собой не могу поделать. Чтобы хоть как-то уменьшать вредность этого, я приучила себя есть на ночь салатик из тёртой морковки и свёклы. Как свежей, так и вареной. Калорий мало, а желудок полный.

  3. Иван

    Статья полезная, но меньше есть на ночь не стану, а если и стану, то это выльется в ночные дожоры.

  4. Лариса

    Когда в дневном рационе достаточно белка, то есть перед сном не захочется. А быстрые углеводы наоборот, не насыщают.

  5. Иван

    Стараюсь не есть перед сном, хотя для меня это не проблема, редко чувствую голод поздним вечером.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: